Pièces en chocolat superfoods

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FRIANDISES SAINES

Temps de préparation : 15 min (+ séchage 1 heure)

Ingrédients pour 4 portions (4 pièces par portion)

  • 50 g de chocolat pur (85 %)

  • 15 g de superaliments (éclats de cacao, baies de Goji, graines de chia, graines de lin...), morceaux de noix (noix, pistaches, amandes...) et fruits séchés (airelles, raisins secs...)

Portez un peu d’eau à ébullition dans une petite casserole. Mettez le chocolat dans un bol résistant à la chaleur et posez-le sur la casserole, au-dessus de l’eau bouillante. Remuez jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
Disposez chaque fois 1 cuillère à café de chocolat sur une feuille de papier cuisson. Décorez doucement avec les superaliments, les morceaux de noix et de fruits séchés.
Laissez sécher 1 h à température ambiante.

calories par portion : 100 kcal, glucides : 6 g, dont sucres : 4 g, protéines : 3 g, lipides : 8 g

Pauline SeldeslachtsComment