Abricots en robe de chocolat

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FRIANDISE - - végétarien

Temps de préparation : 15 min + laisser sécher 2 heures

Ingrédients (pour 24 pièces)

  • 40 g de chocolat pur (85 %)

  • 1 pincée de gros sel marin

  • 24 abricots séchés (200 g)

  • 24 amandes (40 g)

  • 1 cs de pistaches

Portez un peu d’eau à ébullition dans une petite casserole. Mettez le chocolat et le sel dans un bol résistant à la chaleur et posez-le sur la casserole, au-dessus de l’eau bouillante. Remuez jusqu’à ce que le chocolat soit fondu.
Piquez la pointe d’une amande dans l’abricot et plongez la moitié de celui-ci brièvement dans le chocolat fondu. Disposez les abricots sur une feuille de papier cuisson.
Hachez les pistaches et saupoudrez-les sur le chocolat. Laissez sécher environ 2 h.

calories par portion : 191 kcal, glucides : 15 g, dont sucres : 8 g, protéines : 5 g, lipides : 14 g


Pauline SeldeslachtsComment