Don't be shy : 4 nuances de smoothies de récup'

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A savoir sur les snacks de récupération:

  • A consommer immédiatement après l’entrainement ou la compétition pour recharger l'énergie et pour la récupération musculaire.

  • Favorisez les fruits pour une récupération rapide et faire le plein de micronutriments.

  • Composé d'un mélange de glucides complexes et rapides ainsi que des protéines de qualité et maigres.

  • Idéalement avec un rapport glucides/protéines de 3 pour 1.

Smoothie Mangue (végétalien)

  • 300 g de mangues (surgelée)

  • 50 g de pâte d’amandes

  • 50 g de flocons d’avoine

  • 30 g de protéines en poudre (p.ex. de petits pois)

  • 6 dl d'eau

par portion : 356 kcal, glucides : 54 g, protéines: 20 g, matières grasses : 10 g

Smoothie Chocolat-Banane (végétalien)

  • 3 bananes

  • 70 g de cacao en poudre

  • 65 g de flocons d’avoine

  • 750 g de lait de soja (non sucré)

par portion : 335 kcal, glucides 61 g, protéines 17 g, matières grasses 7 g

Pink Smoothie Framboise*

  • 500 g de Kéfir demi-écrémé

  • 200 ml de lait écrémé

  • 4 cuillerées à soupe de noix de coco râpée

  • 4 cuillerées à soupe de flocons d’avoine

  • 200 g de framboises (surgelées)

par portion : 417 kcal, glucides 68 g, protéines 19 g, matières grasses 8 g

Smoothie Avocat & Banane*

  • 1/2 avocat

  • 2 petites bananes

  • 2 oranges pressées

  • 200 g de cottage cheese léger

  • 60 g de flocons d’avoine

  • 3 dl d'eau froide

par portion : 431 kcal, glucides: 64 g, protéines: 22 g, matières grasses 11 g

* Recettes tirées du livre food2run.