Barres énergétiques maison au müesli food2run

 
Barre énergétique saine marathon

Les barres énergétiques font partie intégrante de la vie du coureur. Les recettes maison ne présentent que des avantages: moins chères, moins d’emballage et le contrôle total sur la qualité des ingrédients.

Les barres énergétiques présentées ici sont réalisées sans sucres ajoutés. Consommez-les une heure avant un effort ou pendant vos trails ou randonnées de montagne pour faire le plein d’énergie.

RECETTE BARRE ENERGÉTIQUE MAISON

SNACK ÉNERGIE pendant l’effort

Temps de préparation : 10 min + 1h au frigo

Ingrédients pour 16 Barres

  • 100 g de müesli food2run

  • 10 dattes

  • 3 càs d’airelles séchées

  • 1 càs de pâte d’amande

Dénoyautez les dattes et coupez-les en morceaux.

Versez tous les ingrédients dans le robot de cuisine et mixez 10 à 20 secondes, jusqu’à obtenir une structure régulière, grossière et compacte. Si la pâte est granuleuse et sèche, ajouter au fur et à mesure des cuillères d’eau.

Versez le mélange sur une feuille de papier cuisson et modelez-le en un rectangle d’environ 1,5 cm d’épaisseur. Utilisez éventuellement un rouleau à tarte. Mettez le mélange au frigo pendant 1 h pour le laisser durcir un peu et coupez-le en 16 barres.

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