Le Birchermüesli food2run

 
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Ce müesli se prépare à l’avance et peut être rapidement emporté quand vous manquez de temps. Il se déguste lors des petits-déjeuners pressés ou comme snack sain en cas de grande faim. Le kéfir apporte des probiotiques aux bienfaits du müesli, indispensables pour entretenir la bonne flore intestinale des coureurs de longue distance.


Recette Birchermüesli food2run

REPAS SPORTIF après Effort

Temps de préparation : 10 min (+ 1 nuit au frigo)

vegan ou végétarien

Ingrédients pour 2 portions

  • 100 g de müesli food2run

  • 2 poires

  • 500 g de kéfir demi-écrémé ou de yaourt végétal

Préparation

Lavez les poires, enlevez le cœur et coupez la chair en dés.

Travaillez en petites couches : répartissez la moitié du müesli dans le fond de deux petits bols ou raviers en verre. Versez-y la moitié du kéfir. Disposez-y les morceaux de poire, le reste du müesli et terminez avec le reste de kéfir.

Couvrez les bols ou raviers et laissez une nuit au frigo.