food2run

Manger sain pour courir plus vite

La cuisine sportive

 

Les livres de food2run

Que ce soit pour battre un record personnel ou débuter en course à pied, courir sollicite beaucoup votre organisme. Découvrez comment une bonne alimentation, saine et variée, peut vous aider à améliorer vos performances.

Où trouver food2run ?

Vous pouvez commander votre food2run en ligne et le recevoir directement chez vous ou vous rendre dans un des points de vente.

Il doit sûrement y en avoir un près de chez vous !

 

Conférence

Vous souhaitez organiser une conférence sur la nutrition sportive au sein de votre structure (club d'athlétisme, organisation sportive, magasin de sport) ? N'hésitez pas à me contacter !

NEWS

Le livre Je Cuisine Pour Ma Forme - Guide nutritionnel (et non conformiste) du coureur en 40 questions , édité par le Zatopek Magazine, est désormais disponible. Et il contient 8 recettes signées "food2run" !       

 
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Les livres food2run

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food2run, Renata Rehor

Dans food2run, Renata Rehor, marathonienne passionnée, présente les résultats de ses recherches dans le champ de la nutrition sportive, dont résulte une cuisine saine et accessible. Au travers d'un ouvrage à l'esthétique travaillée, Renata explique pourquoi l'alimentation joue un rôle primordial chez le coureur et comment une alimentation naturelle et en grande partie végétalienne contribue à améliorer ses performances, lors des entraînements et des compétitions.

La cuisine de food2run se veut simple et adaptée à une vie quotidienne rythmée. Par cette approche, l'idée de food2run est de motiver le coureur à utiliser la nutrition comme outil pour atteindre ses rêves sportifs. Les quelques 60 recettes de ce livre ont été conçues pour répondre aux moments spécifiques de la journée du coureur : les "repas énergie" et "snacks énergie" avant l'effort et les "repas récup'" et les "snacks récup'" pour après l'effort. food2run donne en outre des schémas alimentaires pour la semaine de compétition préparant le coureur pour le jour J, avec un focus spécifique sur les défis du marathon.

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Je Cuisine pour ma forme

Guide nutritionnel (et non conformiste) du coureur en 40 questions !

L'ouvrage Je Cuisine Pour Ma Forme  a été rédigé collectivement par l'équipe du programme Je Cours Pour Ma Forme et du Magazine Zatopek. Directement adressé au coureur récréatif, il dresse un panorama des différentes questions que l'on peut se poser au cours de sa pratique sportive : Courir fait-il maigrir? Pourquoi manger 3 heures avant l'effort? Comment éviter les crampes? Etc.

Je Cuisine Pour Ma Forme élargit également le spectre des questions abordées à des domaines variés tels que le sommeil, les allergies ou encore le vieillissement. Dans un style coloré et agrémenté de nombreuses images, Je Cuisine Pour Ma Forme reste fidèle à la ligne rédactionnelle du Magazine Zatopek: résolument informatif et fourmillant d'anecdotes, de conseils et d'astuces en tous genre. Renata Rehor a participé à la rédaction de cette ouvrage en signant 8 recettes "food2run".

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more food2run, Renata Rehor

Un second livre de la série food2run, MORE food2run (Éditions de la Province de Liège) sera publié fin août 2018 et abordera les aspects de la nutrition du coureur débutant jusqu’aux (très) longues distances.

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Renata Rehor

Renata Rehor (43) est belge d'origine suisse, maman de deux garçons et vit à Liège. Économiste de formation, ce sont ses débuts de marathonienne qui déclenchent sa passion pour la nutrition sportive. Observant un impact important de l'entraînement sur son niveau d'énergie, elle entreprend d'explorer cette thématique sous les angles théoriques et pratiques. Renata souhaite en effet répondre à la question : "que manger au quotidien pour améliorer mes performances ?" Cette problématique constituera le fil rouge de ses recherches.

En parallèle de son exploration scientifique, Renata constate elle-même les effets bénéfiques d'une alimentation naturelle, faite-maison et en grande partie végétalienne sur la qualité de ses prestations. Aidée par une formation de chef et sa passion pour la cuisine, elle traduit alors cette science complexe en une série de recettes saines, accessibles et adaptées à une vie quotidienne rythmée. D'abord rédigé comme un guide personnel, Renata publie finalement les résultats de son travail sous la forme d'un livre : food2run, d'abord en néerlandais (éd. Manteau, 2015) puis en français (2016). Entre-temps, l'auteure perfectionne ses connaissances par une formation en nutrition sportive et entame un bachelier en diététique.

Outre son activité d'auteure, Renata partage ses connaissances au travers de conférences, lors desquelles elle insuffle sa propre vision d'un mode de vie sain et encourage les coureurs à utiliser la nutrition comme outil pour atteindre leurs rêves sportifs.

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