Groene smoothie voor beginners

food2run-renata-rehor-groene-smoothie

Een groene smoothie is voor sommigen het gekste wat een mens kan drinken. Maar zodra de drempelvrees overwonnen is, proef je dat een groene smoothie een bijzonder verkwikkende energiesnack is. In deze smoothie combineer je spinazie, selderij en peterselie met fruit om hem wat zachter en toegankelijker te maken dan een smoothie met enkel groenten.

ENERGIESNACK // veganistisch

5 min

Ingrediënten voor 1 smoothie

  • 3 stengels bleekselderij

  • 2 handenvol jonge spinazie

  • 1 peer

  • 1 banaan

  • 250 ml water

Was de groenten en de peer goed. Pel de banaan. Snijd de groenten en het fruit in stukken.
Doe eerst de spinazie en daarna de andere ingrediënten in een blender. Zo draait de blender beter. Mix glad.

Drink de smoothie onmiddellijk op.

calorieën per portie: 236 kcal, koolhydraten: 58 g, waarvan suikers: 31 g, eiwitten: 6 g, vetten: 0 g

Het nieuwe food2run boek ligt nu in de winkel!